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“El mayor consumidor de alimentos que hay en España es la basura”, Valladolid contra el desperdicio alimentario

El desperdicio alimentario tiene implicaciones ecosociales y éticas. Conoce más sobre este problema de la mano de los expertos, gracias a la Jornada sobre Despilfarro Alimentario de la Universidad de Valladolid.

Por Inés Modrón Lecue, hace 1 año27/10/2022

De todo un poco, siempre con nuestros expertos - Nebula: sostenibilidad en Valladolid

Esta semana, hemos contado con expertos en diferentes ámbitos de la sostenibilidad. Hablamos de energía renovable y autoconsumo con Santiago Campos (Cooperativa Energética), de moda sostenible y ropa de segunda mano con Andrea Artigas, de renaturalizar las ciudades con Alicia Villazán (URBAN GreenUP), de cine y cambio climático con David Vicente Torrico y de calidad del aire con Carmen Duce (Ecologistas en Acción). 

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📈 ¡La economía y la ecología tienen más relación de la que piensas! Hablamos de todo esto y más con Paola López Muñoz (investigadora del GEEDS) en el nuevo episodio de Nebula. ¡Ya en @emisora.radiouva ! No tenemos que ser coherentes siempre, pero sí lo suficiente como para generar un cambio. Nos quedamos con esta reflexión de @juantequ en este primer episodio de Nebula. ¡¡Ya disponible completo en @emisora.radiouva !! La culpa nos hace revisarnos a nosotrxs mismxs, nos lo cuenta @juantequ . ¡Ya el episodio completo disponible en RadioUVa! Un nivel medio de estrés nos ayuda a movilizarnos frente a la crisis climática. Nos lo explica @juantequ en este primer episodio de Nebula. ¡¡Ya disponible completo en @emisora.radiouva !! 🛍️ Rebajas, navidades, Cyber Monday... Y, por supuesto, #BlackFriday. Fechas grabadas en el calendario. ¡Nadie quiere perderse un chollo! Pero, ¿conoces el impacto que tiene esta dinámica consumista sobre el planeta y quienes lo habitan? 🥗“Si no es para comer, será para merendar y, si no, para cenar”. Seguro que esta frase te resulta familiar, pero, al final, no sucede así y una parte de la comida termina en la basura, ¿verdad? 💨Los límites legales de calidad del aire en las ciudades se suelen respetar, pero son muy superiores a los que recomienda la OMS. ¿Qué consecuencias tiene esto? 🌞La instalación de placas fotovoltaicas en el Valle del Esgueva ha provocado la oposición de parte de los vecinos, que consideran que no se han evaluado correctamente los impactos sociales y ambientales. 🥤Has oído mil veces las consecuencias de los plásticos de un solo uso sobre el medioambiente. Los bioplásticos buscan poner solución a este problema.
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